Turmeric

Curcuma longa

Utilizações

• Faça o seu próprio chá de Açafrão ao misturar leite de coco, água, mel, chá e uma a duas gotas de Óleo Essencial de Açafrão.
• Adicione o óleo essencial de Açafrão a ovos mexidos ou frittatas, arroz branco ou sopas para um sabor picante e apimentado subtil.
• Ao utilizar o óleo essencial de Açafrão na culinária, o ideal é começar com o método do palito: mergulhe a ponta de um palito no frasco de óleo essencial, mexa no seu prato, prove e repita até ter adicionado a quantidade pretendida.
• Se necessário, utilize o Açafrão como tratamento local ou como máscara facial, para reduzir o aparecimento de imperfeições e conferir um brilho geral saudável

Índia e o Nepal

O açafrão é um rizoma, ou um tronco subterrâneo, da planta a partir da qual a raiz cresce, sendo normalmente seco e triturado como especiaria. Por vezes, cresce como uma cultura intercalar em conjunto com o milho, a cana-de-açúcar e outras culturas. Muitos agricultores plantam o açafrão após terem plantado a cana-de-açúcar durante alguns anos. Retiram a cana-de-açúcar e plantam o açafrão, pois este ajuda a fornecer nutrientes ao solo. Os agricultores na Índia afirmam, frequentemente, que o plantio do açafrão é semelhante a um pesticida e um fungicida natural no solo – o plantio de açafrão foi considerado, comprovadamente, saudável para o próprio solo – e a cana-de-açúcar plantada após o açafrão tem um rendimento significativamente superior.

O óleo essencial é produzido a partir da destilação a vapor. Após o plantio e a colheita, as raízes do açafrão são classificadas em várias categorias. O nosso óleo essencial de Açafrão é uma mistura proveniente da destilação de açafrão seco e fresco.